مجموعة فيتامينات ب اللازمة لنمو الجسم بصورة صحيحة

89 / 100

 مجموعة فيتامينات ب تساعد هذه الفيتامينات في العملية التي يستخدمها جسمك للحصول على الطاقة أو إنتاجها من الطعام الذي تتناوله، كما أنها تساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء يمكن الحصول على فيتامينات ب من البروتينات.

مثل الأسماك والدجاج واللحوم والبيض ومنتجات الألبان، وتحتوي الخضروات الورقية والفاصوليا والبازلاء أيضًا على فيتامينات ب. والعديد من الحبوب

عدم الحصول على ما يكفي من فيتامينات ب معينة يمكن أن يسبب الأمراض ويمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 أو ب 6 حدوث فقر الدم.

مجموعة فيتامينات ب

تتكون مجموعة فيتامين ب في الغالب من ثمانية فيتامينات: ب 1 (ثيامين) ، ب 2 (ريبوفلافين) ، ب 3 (نياسين) ، ب 5 (حمض البانتوثنيك) ، ب 6 ، ب 7 (بيوتين) ، ب 12 و ب 9 (حمض الفوليك).

وغالبًا يمكن العثور عليها في مجموعات مختلفة في المنتجات تحت عبارة “فيتامين ب المركب”.

جميع فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء، ولكل منها دور في عملية التمثيل الغذائي، حيث إنها تساعد الجسم في الحصول على الطاقة من الكربوهيدرات والدهون والبروتين من الطعام.

ولهذا السبب قد يؤدي عدم الحصول على ما يكفي من فيتامينات ب إلى نقص الطاقة بالجسم.

مجموعة فيتامينات ب
مجموعة فيتامينات ب

ما هي وظائف مجموعة فيتامينات ب؟

كل فيتامين في مجموعة فيتامين ب له وظائف محددة كلها تدعم التمثيل الغذائي الذي يمنح أجسامنا الطاقة.

مجموعة فيتامين ب:

  • يساعد في انقسام الخلايا مما يؤدي إلى نمو الأنسجة وتجديدها عن طريق B9 ، B12.
  • يعمل على الحفاظ على صحة الجلد B2 ، B3 ، والمعروف أيضًا باسم البيوتين.
  • يساعد الجهاز العصبي لدينا على العمل بشكل صحيح (جميع فيتامينات ب باستثناء B5 و B9).
  • يساعد جهاز المناعة عن طريق B6 و B9 و B12.
  • يساهم في الوظيفة النفسية الطبيعية ويقلل من التعب والإرهاق (معظم فيتامينات ب).

ماذا تفعل مجموعة فيتامينات ب للجسم؟

تزود مجموعة فيتامينات ب الجسم بالطاقة، فهي تساعد الجسم على استخدام الوقود الناتج عن الكربوهيدرات والدهون والبروتين، وتلعب دورًا ضروريًا في مساعدة الخلايا على التكاثر عن طريق صنع حمض نووي جديد.

مجموعة فيتامينات ب ضرورية للدماغ والجهاز العصبي للعمل بكفاءة، وتشارك في الحفاظ على صحة الشعر والجلد والأعصاب وخلايا الدم والجهاز المناعي والغدد المنتجة للهرمونات والجهاز الهضمي.

نظرًا للدور الذي تلعبه في النمو والتطور للخلايا، تعد فيتامينات المجموعة ب جزءًا مهمًا من الأنظمة الغذائية لجميع الأطفال.

تتوفر افضل فيتامين للاعصاب المجموعة B بسهولة في مجموعة متنوعة من الأطعمة، نظرًا لأن لها القابلية للذوبان في الماء. يتم ذوباتن فيتامينات ب بسهولة، لا سيما عن طريق الكحول والطهي، ويمكن أيضًا أن تقلل معالجة الطعام من الكمية القابلة للهضم، مما يجعل الطحين الأبيض والخبز والأرز أقل تغذية من نظرائهم من الحبوب الكاملة.

مجموعة فيتامينات ب
مجموعة فيتامينات ب

أفضل مصادر الغذاء لفيتامين ب

الحبوب الكاملة مثل  الأرز البني والشعير والدخن.

اللحوم مثل اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك.

البيض ومنتجات الألبان مثل الحليب والجبن.

البقوليات مثل الفول والعدس.

البذور والمكسرات مثل بذور عباد الشمس واللوز.

الخضار الورقية الداكنة مثل البروكلي ، السبانخ.

الفواكه مثل الحمضيات ، الأفوكادو ، الموز

ما هي أعراض نقص فيتامين ب؟

  • التعب.
  • الضعف.
  • الامساك.
  • فقدان الشهية.
  • فقدان الوزن.
  • وخز في اليدين والقدمين.
  • مشاكل التوازن.

المصدر

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى