مجموعة فيتامينات

مجموعة فيتامينات تعطيك القوة والبنية الجسمانية

82 / 100

مجموعة فيتامينات يحتاج جسم الإنسان إلى مجموعة من الفيتامينات وهذه الفيتامينات ضرورية ولازمة لصحة الإنسان ومهمة لوظائف جسمه الأساسية المختلفة، ويؤدي نقص هذه الفيتامينات إلى تعرض الجسم للعديد من المشاكل الصحية والمرضية للأنسان ومن الممكن أن يصاب بأمراض خطيرة إذا أستهان بهذا الأمر.


مجموعة فيتامينات

وهذه الفيتامينات لها أنواع منها ما يذوب في الدهون ويخزن في جسم الإنسان ومنها ما يذوب في الماء ولايتم تخزينها في الجسم.

يتم تخزين الفيتامينات التي تذوب في الدهون في الأنسجة الدهنية في الجسم وعددهم أربعة فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون وهي فيتامينات أ ، د ، هـ ، ك، ويمتص الجسم هذه الفيتامينات بسهولة أكبر في وجود الدهون الغذائية.

كما هناك تسعة فيتامينات قابلة للذوبان في الماء و لا يتم تخزينها في الجسم، أي فيتامينات قابلة للذوبان في الماء متبقية تخرج من الجسم عن طريق البول، على الرغم من أن الجسم يحتفظ باحتياطي صغير من هذه الفيتامينات لوقت الحاجة.

هيا بنا في جولة لكي نتعرف على أفضل مجموعة فيتامينات :

فيتامين أ فيتامين ب
فيتامين ه فيتامين س
فيتامين ك فيتامين ب1
فيتامين ب2 فيتامين ب3

فيتامين أ

يعتبر من أهم الفيتامينات يدخل فيتامين أ في تكوين الأسنان والعظام والأنسجة الرخوة والأغشية المخاطية والجلد والحفاظ عليها.

كما يساعد في الدفاع الطبيعي لجسمك ضد المرض والعدوى ويساعد الجهاز المناعي على العمل بشكل صحيح، ويساعد ايضا في الحفاظ على صحة الجلد وبطانة بعض أجزاء الجسم مثل الأنف.

كما يلعب فيتامين أ دورًا هامًا في تكوين خلايا وأنسجة الجسم، حيث يقوم بتقوية صحة الغدد والعظام والأسنان واللثة، كما أنه يزيد من قوة الشعر والأظافر.

أهم مصادر لفيتامين أ

  • الجبن
  • البيض
  • الأسماك الزيتية
  • الأطعمة المدعمة قليلة الدسم
  • اللبن والزبادي
مجموعة فيتامينات
مجموعة فيتامينات

فيتامين ب1

فيتامينات ب هي مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي تعد جزءًا من العديد من التفاعلات الكيميائية في الجسم ويسمى الثيامين.

حيث أن الدور الرئيسي للكربوهيدرات هو توفير الطاقة للجسم وخاصة المخ والدماغ والجهاز العصبي.

كما يلعب الثيامين أيضًا دورًا في تقلص العضلات وتوصيل الإشارات العصبية، بالاضافة إلى أن الثيامين ضروري لعملية التمثيل الغذائي للبيروفات.

أهم مصادر لفيتامين ب1

  • البطاطا
  • الكبده
  • الجوز
  • الحليب
  • اللحوم

فيتامين ب2

فيتامين ب2 هو نوع من فيتامين ب وهو قابل للذوبان في الماء، مما يعني أنه لا يتم تخزينه في الجسم. ويعتبر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء تذوب في الماء.

والكميات المتبقية من الفيتامين تترك الجسم عن طريق البولو يحتفظ الجسم باحتياطي صغير من هذه الفيتامينات يجب أن تؤخذ على أساس منتظم للحفاظ على هذا الاحتياطي لكي يستخدمه الجسم فيما بعد.

فيتامين ب 2 يعمل مع فيتامينات ب الأخرى لكي يدخل في نمو الجسم.كما أنه يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء. ويساعد في إطلاق الطاقة من البروتينات.

أهم المصادر لفيتامين ب2

  • جميع منتجات الألبان
  • الهليون
  • البقوليات
  • الخضروات مثل ” البروكلى “
  • المشروم

فيتامين ب3

يساعد فيتامين ب3 الجهاز الهضمي والجلد والأعصاب على العمل ويساعد في الحصول على الطاقة اللازمة للجسم ، وهو قابل للذوبان في الماء، مما يعني أنه لا يتم تخزينه في الجسم، كما انه يساعد فى التقليل من نسبة الدهون الضارة فى الكوليسترول.

يقلل أيضاُ من خطر الاصابة بالعديد من الامراض المزمنه التى التى تصيب الجسم بالكامل مثل ” مرض البلاغرا “، ويستخدم فى معالجة حالات الاسهال التى تظهر بعد الاصابة بمرض الكوليرا، واثبتت بعض الدراسات العلمية التى اجريت على المصابين بعدة امراض مثل  مرض” التهاب المفصل التنكسى ” الذين قامو بتناول الادوية التى تحتوى علي فيتامين ب3 انه تم شفائهم بشكل اسرع.

الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء تذوب في الماء.

أهم المصادر لفيتامين ب3

  • القمح
  • البقوليات
  • الفول السودانى
  • السمك
  • البيض

فيتامين د

يُعرف فيتامين د باسم “فيتامين أشعة الشمس” لأنه يصنع فى الجسم مباشرة بعد التعرض للشمس، تكفي 10-15 دقيقة من أشعة الشمس 3 مرات في الأسبوع لإنتاج احتياجات الجسم من فيتامين د لمعظم الناس.

قد لا ينتج الأشخاص الذين لا يعيشون في أماكن مشمسة ما يكفي من فيتامين د، كما يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم والحفاظ على مستوى الكالسيوم في الجسم.

أهم المصادر لفيتامين د

  • حليب البقر
  • كبد البقر
  • زيت كبد الحوت
  • المحار
  • الاسماك المعلبة مثل ” التونة “
  • سمك السردين والسلمون.

فيتامين هـ

مجموعة فيتامينات
مجموعة فيتامينات

فيتامين هـ هو واحد من أهم وأشهر مضادات الأكسدة ويعرف بأسم توكوفيرول وأطلق عليه البعض اسم ” فيتامين E ” ومن أهم نشاطاته أنه يساعد الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء الضرورية لصحة الجسم، كما انه يشتهر بفاعليته فى معالجة العديدمن مشاكل البشره والشعر.

من اهم فوائده التى يقدمها للشعر هو حمايته من التلف الذى ينتج عن الكثير من العادات الخاطئة والمنتجات التى نستخدمها للشعر، ويزيدمن نعومة وحيوية الشعر ويجعله اكثر لمعان ويعطية الترطيب والتغذية اللازمة من الجذور وحتى الاطراف، كما انه يؤخر من ظهور الشعر الابيض.

اما عن فوائده للبشرة فهو يستخدم فى مكافحة علامات التقدم فى السن والتى تظهر احيانا فى عمر مبكر، كما ان فيتامين ه يحمى البشرة من اشعة الشمس الضارة والتى تتسبب فى ظهور التصبغات والبقع الداكنة كما انه يحافظعلى البشرة ويجعلها اكثر نعومة ومرونة مما يجعلها تظهر بشكل اكثر جمالاً وشبابا.

أهم المصادر لفيتامين هـ

  • اللوز
  • اليقطين
  • الكاجو
  • الفول السودانى
  • السلق
  • زيت بذور العنب
  • زيت النخيل
  • الكيوى
  • الافوكادو
  • السبانخ
  • المأكولات البحرية مثل ” السلمون، الجمبرى “

فيتامين ك

فيتامين ك ضروري لأن بدونه لن يلتصق الدم ببعضه البعض ” يتخثر ” ، كما تشير بعض الدراسات إلى أنه مهم لصحة العظام والمفاصل ويجعلها اكثر متانه.

وهذه كانت نبذة عن أهم مجموعة فيتامينات والهامة واللازمة لوظائف الجسم الأساسية المختلفة، و يؤدي نقص هذه الفيتامينات إلى تعريض الجسم للعديد من المشاكل الصحية.

أهم المصادر لفيتامين ك

  • منتجات الألبان
  • الخضروات الورقية مثل “الخس، السبانخ، اللفت “
  • القرنبيط
  • الكرنب
  • البروكلى
  • الاسماك
  • البيض

فيتامين سى

من الفيتامينات الاكثر شهرة على الاطلاق حيث عرف عنه معالجته لحالات البرد المزمنه، كما انه يساعد فى علاج الفيروسات المختلفة وأثبت فاعليته ايضا فى شفاء عدد كبير من الحالات التى اصيبت بمرض شلل الاطفال، كما انه يقوى الرؤية ويعالج الكثير من مشاكل العين مثل الضغط المرتفع الذي يؤثر على النظر.

يستخدم فيتامين سى ايضافى انتاج عنصر الكولاجين الهام جداً لصحة الجسم حيث انه يجعل العظام أكثر قوةوصلابه ويحافظ على ملمس الجلد، يحمي ايضاً القلب ويعزز من صحته، وله دور مهم فى تجنب الاصابة بمرض السرطان.

لذلك فإن الجسم يحتاج الى كمية مناسبة من فيتامين سى ليكون بصحة جيدة ويمكن الحصول على فيتامين سى من خلال المكملات الغذائية او تناول الأطعمه الطبيعية التى تحتوى على هذا الفيتامين وإليك قائمة بهذه الأطعمه.

أهم المصادر لفيتامين سى

  • الاناناس
  • البطيخ
  • البرتقال
  • الليمون
  • المانجو
  • التوت
  • الفراولة
  • الفلفل بجميع الوانه
  • الطماطم
  • البروكلى
  • البطاطا
  • البروكلى
  • السبانخ
  • الكركم
  • الزعفران
  • النعناع

Comments

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0